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Cúrcuma, Kanchani, Oro de India, Azafrán de los pobres, Palillo, yuquilla, turmeric…muchos nombres muchos beneficios. Súper Alimento

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“Kanchani” significa “Diosa de Oro” La cúrcuma o Kanchani, es una súper planta, este rizoma también se conoce como el oro de India o palillo de azafrán o yuquilla, en inglés se conoce como Turmeric. La verdad es que luego de que leí en varios libros y artículos lo que aporta al cuerpo humano, podría decir que…… Sigue leyendo Cúrcuma, Kanchani, Oro de India, Azafrán de los pobres, Palillo, yuquilla, turmeric…muchos nombres muchos beneficios. Súper Alimento

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¿Porqué cambiar tu alimentación es importante?.

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Quiero a través de esta publicación enseñarte cuál es la realidad de la salud a nivel mundial y las consecuencias de consumir alimentos procesados, espero poder motivarte a iniciar cambios graduales en tu alimentación. 8 millones de personas a nivel mundial mueren a causa del cáncer. 4 de cada 10 personas reciben un diagnóstico relacionado…… Sigue leyendo ¿Porqué cambiar tu alimentación es importante?.

Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.
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Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.

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Desayuno con el poder del Sacha-Inchi (plukenetia volubilis) por 8 gramos de esta fruta en polvo se obtienen 5 gramos de proteína, rica en omega 3,6,9, vitamina A, E y mucha fibra, de fácil digestión. Se conoce también como el cacahuate (maní) del Perú su sabor es muy particular, yo lo uso en mis smoothies…… Sigue leyendo Smothie Feliz de Sacha – Inchi. Un Súper Alimento del Perú.

Crema de calabacitas con croutones de quinua.
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Crema de calabacitas con croutones de quinua.

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Esta crema es muy simple, deliciosa y nutritiva. Nos proteje del frío y calienta nuestra alma ❤🔥🔥🔥 Yo la acompaño con croutones de quinua con finas hierbas ya que le dá un toque crujiente delicioso. Recuerda la Quinua o Quinoa como se le conoce en USA es un pseudocereal sumamente nutritivo. Vas a necesitar: 3…… Sigue leyendo Crema de calabacitas con croutones de quinua.

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DETOX 4 pasos para lograrlo.

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Cuando cometemos excesos nos sentimos pesados, tenemos incomodidad abdominal, nuestro pensamiento está nublado, nos sentimos fatigados todo el tiempo, con gases, sin ganas, ni ánimo de hacer lo que quisiéramos hacer, nos falta energía en general. Los beneficios de empezar a desintoxicar tu cuerpo son los siguientes: Incrementa la energía Ayuda a quemar grasas Mejora…… Sigue leyendo DETOX 4 pasos para lograrlo.

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5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 5: El Jengibre.

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Cuando me estaba haciendo unas sesiones de acupuntura y unos masajes con un médico chino. Él me recomendó siempre tomar té caliente de jengibre, este sabio doctor de medicina tradicional China, siempre tenía un litro de agua y un pedazo de jengibre en una olla que había dejado cocinar a fuego muy bajo durante unas…… Sigue leyendo 5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 5: El Jengibre.

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5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 4: LA CÚRCUMA.

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La cúrcuma – Para mí escribir sobre la cúrcuma es un placer, la considero una súper planta, este rizoma también se conoce como el oro de India, kanchani o palillo de azafrán o yuquilla en inglés se conoce como Turmeric. La verdad es que luego de que leí en varios libros y artículos lo que…… Sigue leyendo 5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 4: LA CÚRCUMA.

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5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 3: LA MANZANA

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LA MANZANA – una manzana al día, mantiene alejado al médico, así reza un dicho popular al respecto “one apple a day keep the doctor away” y sobre todo a los especialistas en cáncer y cardiólogos. Hay que recordar consumir manzanas limpias, que sean orgánicas y que no tengan cera en su cáscara. Consumir una…… Sigue leyendo 5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 3: LA MANZANA

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5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 2: LA MIEL

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Mi alimento número 2 es la Miel – las abejas producen una amplia gama de sustancias terapéuticas más allá de la miel, por ejemplo, propóleo, veneno de abeja, jalea real, cera de abeja, polen de abeja, etc.,  ¿sabías que la miel, es uno de los agentes curativos más poderosos de la naturaleza? aparte que no…… Sigue leyendo 5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 2: LA MIEL

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5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 1 EL AJO

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5 Alimentos para mantenerte Joven y con vitalidad Desde tiempos inmemoriales las especias y los alimentos aparte de nutrir nuestros cuerpos, han sido usados para prevenir y tratar enfermedades, llegaron a ser tan valiosos como metales preciosos y en la actualidad muchas personas han olvidado el poder que estos tienen sobre nuestro cuerpo. Si te…… Sigue leyendo 5 alimentos para mantenerte joven y con vitalidad parte 1 EL AJO